株式会社エフコム
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インパクト系商品

・菓子/デザート
・創作料理
・栄養/健康食品
・各種機能性食品
・新食感生鮮食品
・その他
・新食感
・機能性
・栄養性健康特性
・話題性
・新市場開拓

 消費者オリエンテッド型


  加工時間の短縮

・加工食品全般
・加工経費削減
・過剰在庫防止
・安定供給性向上

生産者オリエンテッド型

品質保持/改善

・加工食材全般
・低品質食材の高品質化
・冷凍特性の改善
・フリーズドライ特性向上
・各種調理特性の改善
・調理歩留向上
・賞味期限延長
・物流コスト削減

生産者オリエンテッド型


  季節モノ

・各種果物
 野菜など
・ストック特性の向上
・通年供給
・天候災害対策
・外国産低品質食材の改善
 /未使用
・競合との差別化

生産者オリエンテッド型
パーツ化

・デザートトッピング
・各種惣菜
・各種機能性食材
・その他
・調理時間短縮
・調理器具削減
・スペース削減
・人件費削減
・テーブル数増加
・回転率アップ

生産者オリエンテッド型
   



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